Un récit édifiant sur le choix des bons gants jetables
Chapitre 1 : L'incident qui a secoué un favori du quartier
Le Danny's Diner servait le meilleur poulet frit de Chicago depuis 15 ans, jusqu'à cette inspection sanitaire fatale le mois dernier. L'infraction ? Une contamination croisée liée aux gants.
Résultat ? Une fermeture temporaire et une baisse de 72 % de la clientèle à la réouverture.
Alors que Danny était assis dans son restaurant vide, il a attribué le problème aux gants jetables bon marché que son fournisseur lui avait recommandés. Ceux-là mêmes qui se déchiraient en manipulant du poulet.
Il a laissé des résidus de poudre sur les petits pains et a provoqué des irritations cutanées chez la moitié de son personnel.
Chapitre 2 : Les coûts cachés des mauvais choix de gants jetables
La plupart des restaurateurs ne réalisent pas à quel point leurs gants jetables ont un impact :
Risques pour la sécurité alimentaire
68 % des contaminations croisées en cuisine sont dues à une défaillance des gants (rapport FDA 2023)
Gants en PE qui se déchirent lors de la manipulation des os
Les gants CPE laissent des traces chimiques dans les aliments acides
Pertes opérationnelles
23 minutes par quart de travail perdues à remplacer des gants déchirés (National Restaurant Association)
Gants en TPE qui glissent lors du placage délicat
Préoccupations relatives à la santé du personnel
42 % du personnel de cuisine signale des problèmes de peau liés au port de gants (données OSHA)
Chapitre 3 : Comment nos gants jetables auraient changé l'histoire de Danny
Des gants PE qui protègent réellement
Épaisseur renforcée de 1,8 g (contre 1,2 g pour la norme industrielle)
Texture micro-gaufrée pour une prise en main sûre
Formule sans poudre, conforme à la FDA
Gants CPE conçus pour la sécurité
Formule résistante aux produits chimiques testée avec :
Acides d'agrumes
Huiles chaudes
Solutions de nettoyage
Épaisseur uniforme sur toute la série de production
Des gants en TPE qui bougent avec vous
Capacité d'étirement de 320 % par rapport aux gants standard
Résistant à la chaleur pour les applications de boulangerie
Le matériau écologique répond aux normes BRCGS
Pourquoi les chaînes mondiales nous font confiance
McDonald's approuvé pour 9 années consécutives
Fourniture de plus de 280 millions de gants aux franchises Burger King
Formulations personnalisées pour la manipulation du thé Nayuki
Chapitre 4 : Le retour
Après avoir opté pour nos gants jetables, Danny a constaté :
0 violation liée aux gants en 6 mois
Temps de préparation 18 % plus rapides
Le turnover du personnel a été réduit de 35 %
Chapitre 5 : Notre engagement en matière de développement durable (Responsabilité sociale des entreprises)
Sur chaque boîte, vous pouvez voir l'empreinte environnementale de notre entreprise
—ce n’est pas seulement un langage marketing, mais la véritable pratique quotidienne de notre usine.
Engagement de production verte
Notre système photovoltaïque sur le toit génère 2,8 millions de kWh d’électricité par an, ce qui équivaut à réduire de 1 700 tonnes les émissions de carbone.Révolution matérielle
Tous les sacs à déjections canines contiennent ≥ 40 % de matériaux biosourcés et utilisent une technologie compostable provenant des mêmes origines que McDonald's.
Ne laissez pas les mauvais gants mettre votre entreprise en danger.
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